Unsere Sekte:

KLEINBERGER

Diese Sorte gibt es sowohl als Brut wie auch als trocken
Nenniger Schloßberg
Bestehend aus 100% Elbling

CUVÉE KLEIN

Brut
Nenniger Schloßberg
Bestehend aus Weißburgunder und Elbling

CUVÉE ROSÉ

Brut
Nenniger Schloßberg
Bestehend aus 100% Schwarzriesling

Der große KLEIN

Brut
Nenniger Schloßberg
Bestehend aus Weißburgunder und Schwarzriesling

All unsere Sekte werden nach dem gleichen Verfahren wie in der Champagne hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst. Durch diese Verarbeitung werden die Schaumweine gradlinig und spritzig.